刚打了头孢后，酒精、藿香正气水、含乙醇的食物、抗凝药物、活菌制剂等东西不能食用。

1. 酒精：酒精进入人体后会先被乙醇脱氢酶代谢为乙醛，再由乙醛脱氢酶进一步代谢为乙酸，最后排出体外。而头孢类药物会抑制乙醛脱氢酶的活性，导致乙醛无法正常代谢而在体内蓄积，引起双硫仑样反应。患者可能出现面部潮红、头痛、眩晕、腹痛、恶心、呕吐、心慌、气急等症状，严重时甚至会危及生命。常见的酒类如白酒、啤酒、葡萄酒等都含有酒精，打了头孢后绝对不能饮用。

2. 藿香正气水：藿香正气水的溶剂是酒精，在服用后会在体内产生乙醇。刚打了头孢后服用藿香正气水，同样可能引发双硫仑样反应，影响身体健康。除了藿香正气水，十滴水等含有乙醇的中成药也不能在打头孢后服用。

3. 含乙醇的食物：一些食物在制作过程中会加入酒精，如酒心巧克力、醉虾、醉蟹等。这些食物中的酒精可能会与头孢发生相互作用，产生不良反应。此外，发酵的食物如腐乳等，在发酵过程中也可能产生少量乙醇，刚打头孢后也不宜大量食用。

4. 抗凝药物：头孢类药物可能会影响抗凝药物的代谢，增强其抗凝作用，增加出血的风险。常见的抗凝药物有华法林、阿司匹林等。如果正在使用抗凝药物，打头孢前应告知医生，医生会根据具体情况调整用药方案。

5. 活菌制剂：头孢类药物具有抗菌作用，会杀灭活菌制剂中的有益菌，降低其疗效。常见的活菌制剂有双歧杆菌四联活菌片、地衣芽孢杆菌活菌胶囊等。如果需要使用活菌制剂，应与头孢类药物间隔一段时间。

刚打了头孢后，在饮食和用药方面需要格外谨慎，避免食用酒精、含乙醇的药物和食物，以及与头孢有相互作用的药物。如果不确定某种食物或药物是否可以食用，应咨询医生或药师。在使用头孢类药物期间，要严格遵循医嘱，确保用药安全。