照顾喝酒脸红的家人，可从控制饮酒量、提供解酒食物、补充水分、关注身体状况、提供舒适休息环境等方面入手。

1. 控制饮酒量：喝酒脸红是因为体内缺乏乙醛脱氢酶，导致乙醛在体内蓄积，使血管扩张而脸红。所以要严格控制家人的饮酒量，避免过量饮酒加重身体负担，减少乙醛对身体的损害。可以提前与家人沟通好饮酒的限度，在聚会等场合帮忙把控。

2. 提供解酒食物：一些食物具有解酒的作用。比如蜂蜜，含有果糖，能促进酒精的分解吸收；西红柿富含特殊果糖，有助于促进酒精分解；葡萄中含有酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，降低体内乙醇浓度。可以在家人饮酒前后准备这些食物。

3. 补充水分：酒精有利尿作用，会使身体水分流失。喝酒脸红的家人更需要补充水分，以促进酒精代谢产物的排出。可以让家人多喝温开水、淡茶水等，维持身体的水平衡。

4. 关注身体状况：密切留意家人饮酒后的身体反应，如是否出现头晕、呕吐、心慌等不适症状。如果出现严重不适，如呼吸困难、意识模糊等，应立即送往医院急诊科进行救治。

5. 提供舒适休息环境：饮酒后需要良好的休息来恢复体力。为家人创造一个安静、舒适、温度适宜的休息环境，让其能够充分放松，有助于身体恢复。可以拉上窗帘，调整室内温度，准备柔软的床铺等。

6. 药物辅助：若家人酒后不适症状较为明显，可在医生指导下使用一些药物缓解。如铝碳酸镁咀嚼片，能中和胃酸，缓解酒后可能出现的胃部不适；多潘立酮片可促进胃肠蠕动，减轻恶心、呕吐等症状；复合维生素B片能补充因饮酒而消耗的维生素，促进身体代谢。但使用药物必须遵医嘱。

照顾喝酒脸红的家人需要从多个方面细心呵护。通过控制饮酒量、提供解酒食物、补充水分、关注身体状况、提供舒适休息环境以及必要时的药物辅助等措施，能在一定程度上减轻酒精对家人身体的伤害，保障家人的健康。同时，也要提醒家人尽量减少饮酒，保持健康的生活方式。