普通维生素与B12注射剂在吸收方式、适用人群、起效速度、剂量控制、不良反应等方面存在差异。

1. 吸收方式：普通维生素通常通过口服摄入，经胃肠道消化吸收进入血液循环。而B12注射剂是直接注入体内，绕过了胃肠道的吸收过程，避免了因胃肠道疾病等因素影响吸收。

2. 适用人群：普通维生素适用于大多数需要补充维生素的人群，包括日常饮食不均衡、有轻微维生素缺乏症状的人。B12注射剂更适合患有严重胃肠道疾病（如胃切除术后、克罗恩病等）导致维生素B12吸收障碍的患者，以及患有恶性贫血等疾病的患者。

3. 起效速度：由于B12注射剂直接进入血液循环，其起效速度比口服普通维生素更快。对于一些急性维生素B12缺乏导致的神经系统症状等，使用B12注射剂能更快缓解症状。

4. 剂量控制：普通维生素一般按照说明书或医生建议服用，剂量相对固定。B12注射剂的剂量可以根据患者的具体情况，由医生进行更精准的调整，以满足不同患者的需求。

5. 不良反应：普通维生素口服相对安全，不良反应较少，可能偶尔会出现胃肠道不适等症状。B12注射剂可能会引起注射部位疼痛、红肿，以及过敏反应等，但这些情况相对较少发生。

普通维生素和B12注射剂各有其特点和优势，不能简单地说谁是健康王者。在选择使用时，应根据个人的具体情况，如身体状况、是否存在吸收障碍等，在医生的指导下合理选择。无论是使用普通维生素还是B12注射剂，都应遵循医嘱，以确保安全有效地补充维生素B12。