职场人突然全身痒起红疙瘩，可能是由过敏、蚊虫叮咬、荨麻疹、湿疹、痱子等原因引起，可通过脱离过敏原、止痒、使用药物、保持皮肤清洁、及时就医等方式自救。

1. **脱离过敏原**：若为过敏所致，需尽快脱离过敏原。比如因食物过敏，要立刻停止食用该食物；若因接触花粉、尘螨等过敏，应迅速离开相应环境。常见的过敏原还有动物毛发、某些化学物质等，及时脱离能避免症状进一步加重。

2. **止痒**：可使用冷敷的方法缓解瘙痒。用干净的毛巾包裹冰块，敷在瘙痒的红疙瘩处，每次冷敷10 - 15分钟，能收缩血管，减轻炎症反应和瘙痒感。避免用手搔抓，以免抓破皮肤引起感染。

3. **使用药物**：可选用一些外用药物，如炉甘石洗剂，具有收敛、止痒的作用；糖皮质激素类药膏，如氢化可的松乳膏、地塞米松乳膏等，能减轻炎症和瘙痒。症状较严重时，还可口服抗组胺药物，如氯雷他定、西替利嗪、依巴斯汀等，遵医嘱使用可有效缓解过敏症状。

4. **保持皮肤清洁**：用温水轻轻清洗皮肤，避免使用刺激性强的肥皂或沐浴露。清洗后用柔软的毛巾轻轻擦干，保持皮肤干爽。注意勤换衣物，选择宽松、透气的棉质衣物，减少对皮肤的摩擦。

5. **及时就医**：若采取上述措施后症状仍未缓解，或出现呼吸困难、头晕、恶心、呕吐等严重症状，应立即前往正规医院急诊科或皮肤科就诊。医生会进行详细的检查和诊断，可能会进行血常规、过敏原检测等，以明确病因，并给予针对性的治疗。

职场人突然全身痒起红疙瘩，可先通过脱离过敏原、止痒、使用药物、保持皮肤清洁等方法进行自救。但如果症状持续不缓解或加重，一定要及时就医，以免延误病情。在日常生活中，职场人也应注意保持良好的生活习惯，增强自身免疫力，减少此类情况的发生。