老年鼻子老是流鼻血，护理要点包括保持正确姿势、局部压迫止血、控制环境湿度、合理饮食、观察病情变化、正确用药等。

1. 保持正确姿势：当老人鼻子流鼻血时，应让老人保持坐位或半卧位，身体稍微前倾，头略向下低，这样可以避免血液流入咽喉部，引起呛咳或吞咽血液导致胃部不适。

2. 局部压迫止血：用手指捏紧两侧鼻翼，持续压迫5 - 10分钟，一般可起到止血作用。同时，也可以用冷毛巾或冰袋敷在前额和颈部，使血管收缩，减少出血。

3. 控制环境湿度：干燥的空气会使鼻腔黏膜变得脆弱，容易出血。可以使用加湿器增加室内空气湿度，将湿度保持在40% - 60%之间。此外，要让老人多喝水，保持身体水分充足。

4. 合理饮食：在饮食方面，应让老人多吃富含维生素的蔬菜水果，如橙子、苹果、菠菜等，有助于增强血管弹性。避免食用辛辣、刺激性食物，减少对鼻腔黏膜的刺激。

5. 观察病情变化：密切观察老人鼻出血的情况，包括出血的频率、出血量、出血持续时间等。如果鼻出血频繁发作、出血量较大或不易止血，应及时就医。同时，注意观察老人是否有其他伴随症状，如头晕、乏力、发热等，以便及时发现潜在的疾病。

6. 正确用药：如果老人因鼻腔干燥等原因经常鼻出血，可在医生的指导下使用一些药物，如复方薄荷脑滴鼻液、液体石蜡等，保持鼻腔黏膜湿润。若老人患有高血压等疾病，需遵医嘱按时服用降压药物，如硝苯地平、氨氯地平、缬沙坦等，控制血压稳定，减少鼻出血的诱因。

老年鼻子老是流鼻血需要子女细心护理。通过保持正确姿势、局部压迫止血、控制环境湿度、合理饮食、观察病情变化以及正确用药等措施，可以有效减少鼻出血的发生，并在鼻出血时及时采取正确的处理方法。如果鼻出血情况严重或持续不缓解，应及时带老人到正规医院就诊，查明原因并进行针对性治疗。