老人身上皮肤溃烂需重视皮肤管理，可从日常清洁、营养补充、压力缓解、伤口处理、疾病防治等方面入手。

1. 日常清洁：保持老人皮肤清洁干爽，定期用温水擦拭身体，尤其是容易出汗和褶皱的部位，如颈部、腋窝、腹股沟等。使用温和、无刺激的清洁产品，避免过度清洁破坏皮肤的屏障功能。清洁后用柔软的毛巾轻轻擦干，防止皮肤损伤。

2. 营养补充：保证老人摄入足够的蛋白质、维生素和矿物质，有助于维持皮肤的健康。富含蛋白质的食物有鸡蛋、牛奶、鱼肉等；维生素丰富的食物如新鲜的蔬菜和水果；矿物质方面，锌对皮肤修复有重要作用，可通过瘦肉、海鲜等食物补充。

3. 压力缓解：长期卧床的老人容易因局部皮肤受压导致血液循环不畅，进而引发皮肤溃烂。要定时为老人翻身，一般每2 - 3小时翻身一次，减轻身体对皮肤的压力。也可使用减压床垫、坐垫等辅助器具，分散压力。

4. 伤口处理：对于已经出现的皮肤溃烂伤口，要及时进行处理。先用生理盐水清洗伤口，去除污垢和坏死组织。然后根据伤口情况，可涂抹莫匹罗星软膏、红霉素软膏、重组人表皮生长因子凝胶等药物，促进伤口愈合。处理伤口时要注意无菌操作，防止感染。

5. 疾病防治：一些全身性疾病如糖尿病、血管疾病等会影响皮肤的血液循环和营养供应，增加皮肤溃烂的风险。要积极治疗这些基础疾病，控制血糖、血压等指标在正常范围内。定期带老人进行体检，早发现、早治疗潜在的健康问题。

老人身上皮肤溃烂是一个需要关注的问题，做好皮肤管理对于预防和治疗皮肤溃烂至关重要。通过日常清洁、营养补充、压力缓解、伤口处理和疾病防治等多方面的措施，可以有效改善老人的皮肤状况，促进伤口愈合，提高老人的生活质量。如果皮肤溃烂情况严重或持续不愈，建议及时到正规医院的皮肤性病科或老年病科就诊。