摆脱长期喝花椒水的不良影响，可通过停止饮用、饮食调理、药物治疗、中医调理、就医检查等方式。

1. 停止饮用：长期喝花椒水可能会对胃肠道、口腔等造成刺激，引发不适。首先要做的就是停止继续饮用花椒水，避免不良影响进一步加重。

2. 饮食调理：可以适当增加水分摄入，多喝温开水、米汤等，促进身体新陈代谢，帮助排出体内因长期喝花椒水可能积累的不良物质。同时，选择清淡、易消化的食物，如小米粥、软面条、山药等，减轻胃肠道负担，缓解可能出现的胃肠道不适症状。避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以免加重不适。

3. 药物治疗：若因长期喝花椒水出现胃肠道不适，如胃痛、胃胀等，可遵医嘱使用一些药物来缓解症状。如铝碳酸镁咀嚼片，能中和胃酸，保护胃黏膜；多潘立酮片，可促进胃肠蠕动，缓解胃胀、消化不良等症状；奥美拉唑肠溶胶囊，能抑制胃酸分泌，减轻胃酸对胃黏膜的刺激。

4. 中医调理：中医的一些方法也有助于摆脱长期喝花椒水的不良影响。例如艾灸，可选择中脘、足三里等穴位，能起到温通经络、调和气血、健脾和胃的作用。还可以饮用一些具有清热、解毒、调和功效的中药茶，如金银花茶、菊花茶等，但需在专业中医师的指导下进行。

5. 就医检查：如果经过上述处理后，不良症状仍未缓解或持续加重，应及时到正规医院就诊。可挂消化内科等相关科室，进行全面的身体检查，如胃镜、肠镜等，以明确身体具体的受损情况，并在医生的指导下进行针对性的治疗。

长期喝花椒水可能会带来多种不良影响，但通过停止饮用、饮食调理、药物治疗、中医调理以及及时就医检查等方式，能够有效摆脱这些不良影响。在日常生活中，应注意合理饮食，避免过度食用刺激性食物，保持身体健康。