日常保健不能少了葛根，主要是因为葛根具有调节内分泌、保护心脑血管、解酒护肝、改善骨骼健康、增强免疫力等作用。

1. 调节内分泌：葛根中富含异黄酮，这种成分与人体雌激素有相似结构，能模拟雌激素的作用，对女性内分泌系统有调节功效。可缓解因内分泌失调引起的月经不调、潮热盗汗等症状，有助于维持女性身体内环境的稳定。

2. 保护心脑血管：葛根含有葛根素、黄酮类化合物等成分，这些成分能够扩张冠状动脉和脑血管，增加冠状动脉和脑动脉的血流量，降低血管阻力，改善血液循环。同时，还可以降低血液黏稠度，抑制血小板聚集，预防血栓形成，对预防心肌梗死、脑卒中等心脑血管疾病有积极意义。

3. 解酒护肝：葛根中的大豆甙可以分解酒精的毒性，阻止酒精对大脑抑制功能的减弱，抑制肠胃对酒精的吸收，促进血液中酒精的代谢和排泄。对于长期饮酒的人群，葛根能够减轻酒精对肝脏的损伤，促进肝细胞的修复和再生，起到一定的护肝作用。

4. 改善骨骼健康：葛根有助于促进骨骼对钙质的吸收，增加骨密度。对于中老年人，尤其是绝经后女性，由于激素水平变化易出现骨质疏松，适当食用葛根可以在一定程度上预防和改善骨质疏松的状况，减少骨折的发生风险。

5. 增强免疫力：葛根富含多种营养物质，如蛋白质、氨基酸、矿物质等，这些营养成分可以为机体提供充足的能量和营养支持，有助于增强机体的免疫功能，提高身体的抵抗力，使身体更能抵御外界病原体的侵袭，减少患病几率。

综上所述，葛根在调节内分泌、保护心脑血管、解酒护肝、改善骨骼健康以及增强免疫力等方面都有显著的作用。在日常保健中适当食用葛根，无论是通过食用葛根粉，还是饮用葛根茶等方式，都可以为身体健康带来诸多益处。不过，食用时也应注意适量，若有特殊健康状况，建议咨询专业医生的意见。