病毒感染发烧39度多不及时处理，会导致脱水、惊厥、脑损伤、呼吸循环系统损害、脏器功能障碍等。

1. 脱水：持续高烧会使人体通过皮肤和呼吸大量散失水分，若不及时补充，会造成脱水。脱水会导致血容量减少，血液黏稠度增加，影响血液循环，进而加重身体各器官的负担。同时，脱水还可能引起电解质紊乱，影响神经肌肉的正常功能。

2. 惊厥：儿童神经系统发育尚未完善，病毒感染发烧39度多不及时处理，很容易引发惊厥。惊厥表现为突然发作的全身或局部肌肉抽搐，双眼上翻、凝视或斜视，意识丧失等。频繁的惊厥发作可能会对儿童的大脑造成损伤，影响智力发育。

3. 脑损伤：长时间的高烧会使大脑处于过度兴奋状态，代谢加快，耗氧量增加。如果不及时降温，可能会导致大脑细胞受损，出现脑水肿等情况，严重时会影响大脑的正常功能，留下智力低下、癫痫、肢体运动障碍等后遗症。

4. 呼吸循环系统损害：高烧会使心率加快，心脏负担加重。同时，呼吸也会加快加深，以满足身体对氧气的需求。如果持续高烧不处理，可能会导致心力衰竭、呼吸衰竭等严重后果。此外，病毒感染本身也可能侵犯心肌，引发心肌炎，进一步加重心脏损害。

5. 脏器功能障碍：病毒感染发烧39度多不及时处理，会影响身体各个脏器的正常功能。例如，肝脏和肾脏的代谢负担会加重，可能导致肝功能和肾功能损害。胃肠道功能也会受到影响，出现食欲不振、恶心、呕吐、腹泻等症状，影响营养物质的吸收，进一步削弱身体的抵抗力。

病毒感染发烧39度多不及时处理会带来一系列严重后果，从脱水、惊厥到脑损伤、呼吸循环系统损害以及脏器功能障碍等，都可能对身体健康造成极大的威胁。因此，一旦出现病毒感染发烧39度多的情况，应及时采取降温措施，如使用对乙酰氨基酚、布洛芬、阿司匹林等药物，但需遵医嘱。若症状持续不缓解或加重，应及时前往正规医院就诊，以免延误病情。