空气干燥时手指长倒刺可通过保持手部清洁、做好手部保湿、正确修剪指甲、补充维生素、避免不良习惯等方式防护。

1. 保持手部清洁：日常需注重手部卫生，使用温和的洗手液洗手，可有效去除手部污垢和细菌，防止细菌感染倒刺部位，引发炎症。但要注意洗手频率不宜过高，避免过度清洁导致手部皮肤油脂过度流失，加重干燥。

2. 做好手部保湿：洗手后及时涂抹护手霜、凡士林、尿素霜等护肤品，能在皮肤表面形成一层保护膜，减少水分蒸发，保持手部皮肤的水润。在干燥的环境中，还可随身携带护手产品，随时涂抹。

3. 正确修剪指甲：指甲周围的皮肤较为脆弱，修剪指甲时要使用锋利且干净的指甲刀，避免剪得过短或损伤周围皮肤。指甲边缘应修剪整齐，防止指甲嵌入皮肤引发倒刺。

4. 补充维生素：维生素缺乏可能导致皮肤干燥、长倒刺。可多食用富含维生素的食物，如橙子、苹果、胡萝卜、菠菜等，也可在医生指导下适当服用维生素A、维生素B、维生素C等补充剂，增强皮肤的抵抗力和修复能力。

5. 避免不良习惯：不要随意撕扯倒刺，以免导致皮肤破损、出血，增加感染的风险。同时，减少接触刺激性物质，如洗洁精、洗衣粉、消毒剂等，如需接触，可佩戴手套进行防护。

空气干燥时手指长倒刺是常见问题，通过保持手部清洁、做好保湿、正确修剪指甲、补充维生素以及避免不良习惯等措施，可有效防护倒刺的产生。若倒刺情况严重或出现感染等症状，应及时前往正规医院的皮肤性病科就诊。