酒后难受可通过食用一些食物缓解，蜂蜜水、西红柿、葡萄、酸奶、香蕉等食物能起到快速醒酒的作用。

1. 蜂蜜水：蜂蜜中含有一种特殊的果糖，能够促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。此外，蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不头痛。

2. 西红柿：西红柿富含特殊果糖，能帮助促进酒精分解吸收。实验证明，喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪。

3. 葡萄：新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中乙醇相互作用形成酯类物质，降低体内乙醇浓度，达到解酒目的。同时，其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄，还能有效预防醉酒。

4. 酸奶：酸奶能保护胃黏膜、延缓酒精吸收，其中钙含量丰富，对缓解酒后烦躁尤其有效。蒙古人多豪饮，酸奶正是他们的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能使酒后胃部舒适，减缓身体对酒精的吸收速度。

5. 香蕉：饮酒后感到心悸、胸闷时，立即吃1～3根香蕉，能增加血糖浓度，使酒精在血液中的浓度降低，达到解酒目的，同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。

蜂蜜水、西红柿、葡萄、酸奶和香蕉这五种食物，在日常生活中较为常见且容易获取。在酒后适当食用这些食物，能在一定程度上缓解酒后不适，起到快速醒酒的作用。不过，饮酒应适量，避免过度饮酒对身体造成伤害。若酒后不适症状严重，应及时就医。