酒后开车存在极大风险，掌握饮酒后不同阶段的时间点对安全上路至关重要，主要包括酒精开始代谢时间、基本代谢完成时间、完全代谢时间等。

1. 酒精开始代谢时间：一般在饮酒后半小时到一小时左右，酒精开始在体内进行代谢。肝脏中的乙醇脱氢酶会将酒精分解为乙醛，这是酒精代谢的第一步。不过此时体内酒精含量仍然较高，开车依然会受到酒精影响，反应能力、判断力等都会下降。

2. 初步代谢阶段表现：在酒精开始代谢后的1 - 2小时，身体会出现一些初步代谢的表现。比如可能会有轻微的出汗，这是身体通过汗液排出部分酒精的方式。同时，呼吸中酒精气味可能会稍有减轻，但血液中的酒精浓度依然处于较高水平，此时开车发生事故的概率依然很大。

3. 基本代谢完成时间：通常在饮酒后6 - 12小时，酒精基本完成初步代谢。大部分酒精已经被分解为乙醛和乙酸，体内酒精含量明显降低。但仍可能有少量酒精残留在体内，可能会让人感觉轻微头晕、乏力，此时也不适合立即开车。

4. 完全代谢时间：对于大多数人来说，酒精完全代谢需要12 - 24小时甚至更久，这取决于饮酒量、个人体质等因素。在完全代谢后，体内酒精基本被清除，身体各项机能恢复正常，此时开车相对安全。

5. 影响代谢时间的因素：个人体质对酒精代谢时间影响很大，肝脏功能好、乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶活性高的人，酒精代谢速度会更快。此外，饮酒量也是重要因素，饮酒越多，代谢所需时间越长。同时，是否进食也会影响酒精代谢，空腹饮酒会使酒精吸收更快，代谢时间可能会延长。

酒后开车风险巨大，为了自身和他人的安全，一定要掌握好酒精开始代谢时间、基本代谢完成时间和完全代谢时间这三个关键时间点。在不确定体内酒精是否完全代谢时，切勿冒险开车。若对酒后身体状态有疑问，可前往正规医院急诊科咨询专业医生。