喝酒吃头孢出现反应可通过催吐、保持呼吸道通畅、使用药物、补充液体、及时送医等方式缓解，如使用纳洛酮、维生素C、地塞米松等药物。

1.催吐：在刚发现喝酒吃头孢有反应且时间较短时，可尝试进行催吐。通过刺激咽喉部，促使胃内未吸收的酒精和药物排出体外，减少身体对有害物质的进一步吸收。

2.保持呼吸道通畅：让患者处于平卧位，头偏向一侧，防止呕吐物堵塞呼吸道引起窒息。密切观察患者的呼吸情况，若出现呼吸困难等症状，要及时采取相应措施。

3.使用药物：可使用纳洛酮，其能解除酒精中毒对呼吸、循环的抑制作用；维生素C具有抗氧化作用，有助于减轻身体的应激反应；地塞米松可减轻炎症反应和过敏症状等。但使用药物必须遵医嘱。

4.补充液体：适当给患者补充液体，如葡萄糖溶液、生理盐水等。这样可以促进药物和酒精的代谢与排出，维持身体的水、电解质平衡。

5.及时送医：如果患者症状较为严重，如出现剧烈呕吐、呼吸困难、血压下降、意识模糊等情况，应立即拨打急救电话，送往正规医院急诊科进行进一步的检查和治疗。在送医途中，要持续观察患者的生命体征。

喝酒吃头孢出现反应是比较危险的情况，但通过上述催吐、保持呼吸道通畅、使用药物、补充液体以及及时送医等措施，能够在一定程度上缓解症状，降低风险。不过，为了避免此类情况的发生，在使用头孢类药物期间应严格避免饮酒。