空气水质会在一定程度上影响睡觉头朝向的选择，主要涉及空气质量、空气流通、水质硬度、水中杂质、潜在气味等因素。

1. 空气质量：不同朝向的房间空气质量可能存在差异。若某一方向靠近工厂、马路等污染源，该方向的空气质量较差，睡觉头朝向此方向，在睡眠过程中可能会吸入更多有害气体和污染物，如二氧化硫、氮氧化物、可吸入颗粒物等，长期如此会影响呼吸系统健康，增加呼吸道疾病的发生风险，因此应尽量避免头朝向空气质量差的方向。

2. 空气流通：房间的空气流通情况与睡觉头朝向也有关系。空气通常会从窗户等开口处进入房间，如果头朝向空气流通顺畅的方向，能保证睡眠时呼吸到新鲜的空气，有利于提高睡眠质量。相反，若头朝向空气不易流通的角落，可能会导致局部二氧化碳浓度升高，使人感到胸闷、气短，影响睡眠的舒适度和质量。

3. 水质硬度：水质硬度是指水中钙、镁等离子的含量。如果使用的水硬度较高，可能会导致头发干枯、皮肤干燥等问题。而睡眠时头的朝向可能会影响头发与枕头等接触物的摩擦情况。若头朝向不利于头发与空气接触、不利于水分散发的方向，可能会加重头发因硬水导致的干燥问题，进而影响头皮健康，甚至可能引起头皮瘙痒、脱发等症状。

4. 水中杂质：水中可能存在一些杂质，如铁锈、泥沙、微生物等。如果水质中杂质较多，可能会残留在头发和皮肤上。睡觉头朝向不合适，可能会使这些杂质在睡眠过程中更容易对头皮和面部皮肤造成刺激，引发皮肤过敏、炎症等问题。例如，头朝向容易积聚灰尘和杂质的方向，会增加皮肤接触杂质的机会，不利于皮肤健康。

5. 潜在气味：水质不好可能会产生一些难闻的气味，如氯气味、腐臭味等。这些气味可能会残留在房间内，影响睡眠环境。睡觉头朝向有异味来源的方向，会使人体在睡眠中更多地吸入这些异味，干扰睡眠，导致睡眠浅、多梦等问题，降低睡眠质量。

综上所述，空气水质会对睡觉头朝向的选择产生一定影响。在选择睡觉头朝向时，应综合考虑空气质量、空气流通、水质硬度、水中杂质以及潜在气味等因素，以创造一个有利于睡眠和身体健康的环境。若睡眠受到空气水质相关因素的影响且出现不适症状，建议及时到正规医院的呼吸内科、皮肤科等相关科室就诊。