橙子蒸着吃对消化不好和咳嗽有一定益处，主要体现在补充营养、润肺止咳、促进消化、理气化痰、减轻肠胃负担等方面。

1. 补充营养：橙子富含维生素C、类黄酮、果胶、钾等多种营养成分。蒸橙子的过程中，大部分营养成分得以保留。这些营养物质能为身体提供能量，增强免疫力，有助于身体在消化不好和咳嗽期间恢复健康。

2. 润肺止咳：从中医角度看，橙子性凉，有润肺、止咳、化痰的功效。经过蒸煮后，橙子皮中的那可汀、橙皮油等成分会溶解出来，这些成分具有镇咳作用，对于咳嗽症状能起到一定的缓解效果。

3. 促进消化：橙子中含有的有机酸和膳食纤维，能刺激胃液分泌，增强胃肠蠕动。蒸着吃时，橙子的营养成分更易被人体吸收，有助于改善消化功能，缓解消化不良、食欲不振等问题。

4. 理气化痰：对于咳嗽伴有痰液的情况，橙子蒸着吃能起到理气化痰的作用。它可以帮助稀释痰液，使痰液更容易咳出，减轻呼吸道的不适。

5. 减轻肠胃负担：相较于直接吃橙子，蒸橙子质地更软烂，对肠胃的刺激性更小。对于消化功能较弱的人来说，更容易消化和吸收，不会给肠胃造成额外的负担。

6. 辅助药物治疗：虽然蒸橙子不能替代药物治疗，但可以作为一种辅助手段。在遵医嘱服用止咳药如右美沙芬、氨溴索、喷托维林等，以及促消化药如多潘立酮、健胃消食片、莫沙必利等的同时，吃蒸橙子有助于病情的恢复。

橙子蒸着吃对消化不好和咳嗽有诸多好处，能补充营养、润肺止咳、促进消化、理气化痰以及减轻肠胃负担等。不过，它只是一种辅助调理的方法，不能替代正规的医疗治疗。如果消化不好和咳嗽的症状严重或持续时间较长，建议及时到正规医院的消化内科|呼吸内科就诊，进行详细检查和规范治疗。同时，在饮食上也应注意合理搭配，以促进身体康复。