社区推广月子吃阿胶糕的健康促进策略包括开展知识讲座、提供个性化咨询、组织体验活动、利用宣传资料、与医疗机构合作等。

1. 开展知识讲座：在社区内定期举办关于月子期间饮食营养的知识讲座，邀请专业的营养师或医生作为讲师，详细讲解阿胶糕在月子期间的营养价值和功效，如阿胶糕具有补血养血、滋阴润燥等作用，能帮助产妇补充生产时流失的气血，促进身体恢复。同时介绍阿胶糕的正确食用方法和注意事项。

2. 提供个性化咨询：在社区设立咨询点，为产妇及其家属提供一对一的个性化咨询服务。根据产妇的身体状况、饮食习惯等，为其制定适合的阿胶糕食用方案，解答他们关于阿胶糕的疑问，消除顾虑。

3. 组织体验活动：在社区内组织阿胶糕的体验活动，邀请产妇及其家属免费品尝阿胶糕。让他们亲身体验阿胶糕的口感和效果，增加对阿胶糕的了解和好感。同时，在活动现场安排专业人员进行讲解和指导。

4. 利用宣传资料：制作宣传海报、手册等资料，在社区宣传栏、活动中心等场所进行张贴和发放。宣传资料内容应包括阿胶糕的功效、食用方法、适用人群等信息，方便居民随时了解。

5. 与医疗机构合作：与社区周边的医院、诊所等医疗机构合作，邀请医生在产妇产检、产后复查等环节，向产妇及其家属宣传月子期间食用阿胶糕的好处。医生的专业建议更容易让产妇及其家属接受。

6. 建立社区交流群：在社区内建立专门的月子健康交流群，定期分享阿胶糕的相关知识和成功案例。鼓励产妇及其家属在群内交流经验，互相分享食用阿胶糕的感受和效果。

7. 举办优惠活动：联合阿胶糕生产企业或经销商，在社区内举办优惠活动，如打折、满减、赠品等。降低产妇购买阿胶糕的成本，提高他们的购买意愿。

通过开展知识讲座、提供个性化咨询、组织体验活动、利用宣传资料、与医疗机构合作等多种健康促进策略，可以有效地在社区推广月子期间食用阿胶糕，提高产妇及其家属对阿胶糕的认知和接受度，促进产妇的身体恢复和健康。