身体干燥起皮可能由皮肤护理不当、环境因素、缺乏维生素、皮肤疾病、年龄增长等因素引起，需要早筛早预防。

1. 皮肤护理不当：过度清洁皮肤，使用刺激性强的清洁产品，会破坏皮肤的屏障功能，导致皮肤水分流失，从而引起干燥起皮。日常应选择温和的清洁产品，避免过度清洁。

2. 环境因素：在干燥、寒冷的环境中，皮肤的水分蒸发速度加快，容易变得干燥。长时间待在空调房间或暖气环境中，也会使皮肤缺水。可以使用加湿器增加空气湿度，减少皮肤水分的流失。

3. 缺乏维生素：缺乏维生素A、维生素B2、维生素E等营养素，会影响皮肤的正常代谢和功能，导致皮肤干燥、粗糙、起皮。可通过饮食补充，多吃富含这些维生素的食物，如胡萝卜、橙子、坚果等。必要时也可遵医嘱服用维生素A软胶囊、维生素B2片、维生素E软胶囊等药物。

4. 皮肤疾病：某些皮肤疾病，如鱼鳞病、银屑病、湿疹等，也会导致皮肤干燥起皮。鱼鳞病是一种遗传性皮肤病，患者皮肤会出现鱼鳞状的鳞屑；银屑病表现为红斑、鳞屑；湿疹则伴有瘙痒、渗出等症状。对于这些皮肤疾病，需要及时就医，进行针对性的治疗，如外用糖皮质激素类药物（氢化可的松乳膏、地塞米松乳膏等）、维A酸类药物（维A酸乳膏等），遵医嘱使用。

5. 年龄增长：随着年龄的增长，皮肤的新陈代谢减缓，皮脂腺和汗腺的分泌功能下降，皮肤的保湿能力减弱，容易出现干燥起皮的现象。老年人可以使用一些滋润型的护肤品，加强皮肤的保湿。

身体干燥起皮可能是多种因素共同作用的结果，不能忽视。要早筛早预防，通过改善皮肤护理方式、调整生活环境、补充营养、及时治疗皮肤疾病等措施，来保持皮肤的健康状态。如果干燥起皮的情况持续不缓解或伴有其他不适症状，应及时到正规医院的皮肤病科就诊。