应对尿酸500，可通过调整饮食、增加水分摄入、适度运动、规律作息、合理用药等方式。

1. 调整饮食：减少高嘌呤食物的摄入，如动物内脏、海鲜、肉汤等。增加低嘌呤食物的比例，像新鲜蔬菜、水果、全谷物等。蔬菜中的黄瓜、西红柿、白菜等，水果中的苹果、香蕉、梨等都是不错的选择。避免饮酒，尤其是啤酒，因为酒精会影响尿酸的排泄。

2. 增加水分摄入：多喝水有助于促进尿酸的排泄。建议每天饮用1500 - 2000毫升的水，可以选择白开水、淡茶水等。充足的水分能使尿液稀释，减少尿酸结晶的形成。

3. 适度运动：选择适合自己的运动方式，如散步、慢跑、游泳、瑜伽等。每周坚持运动3 - 5次，每次运动30分钟左右。运动可以增强身体代谢能力，帮助控制体重，对降低尿酸水平有积极作用。但要注意避免过度运动，以免引发关节损伤和尿酸升高。

4. 规律作息：保持充足的睡眠，每晚尽量保证7 - 8小时的睡眠时间。避免熬夜和过度劳累，因为不规律的作息会影响身体的内分泌和代谢功能，进而影响尿酸的正常排泄。

5. 合理用药：在医生的指导下，可以使用一些降尿酸的药物。如别嘌醇，它能抑制尿酸的生成；苯溴马隆，可促进尿酸的排泄；非布司他，也是一种常用的降尿酸药物。但用药必须遵医嘱，不能自行增减药量或停药。

尿酸500已超出正常范围，需要引起重视。通过调整饮食、增加水分摄入、适度运动、规律作息和合理用药等日常保健方法，可以有效控制尿酸水平，预防痛风等疾病的发生。如果尿酸持续异常或出现关节疼痛等症状，应及时到正规医院就诊。