大人发烧37.5度可采用物理降温、补充水分、调节饮食、适当用药、改善环境等方法降温。

1. 物理降温：可使用湿毛巾敷额头，水分蒸发能带走热量，起到降温作用。也可用温水擦拭颈部、腋窝、腹股沟等大血管丰富的部位，通过水分蒸发散热。还能使用退热贴，其凝胶层水分汽化时可带走热量，帮助降低体温。

2. 补充水分：发烧会使身体水分散失增加，此时多喝温开水，能促进身体新陈代谢，加速尿液和汗液排出，带走体内热量，从而达到降温目的。也可适量饮用鲜榨果汁，不仅能补充水分，还能补充维生素等营养物质。

3. 调节饮食：饮食宜清淡易消化，可选择米粥、面条等食物，减轻肠胃负担。避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以免加重身体不适。同时，可适当多吃一些具有清热作用的食物，如苦瓜、黄瓜、绿豆等。

4. 适当用药：若物理降温和饮食调节效果不佳，可在医生指导下适当使用药物降温。常用的药物有对乙酰氨基酚、布洛芬、阿司匹林等，这些药物能抑制前列腺素合成，起到解热镇痛作用。但用药必须遵医嘱。

5. 改善环境：保持室内空气流通，可打开窗户通风换气，降低室内温度和湿度。同时，要注意室内温度适宜，避免过热或过冷，一般将室温控制在22 - 26摄氏度较为合适。

大人发烧37.5度时，可综合运用上述方法进行降温。若发烧持续不退或伴有其他严重症状，如咳嗽、呼吸困难、呕吐等，应及时前往正规医院就诊，查明病因并进行针对性治疗。