老年人用开塞露擦脸能否延缓皮肤衰老，需从开塞露成分、保湿原理、皮肤吸收、个体差异、其他护肤因素等方面考量。

1. 开塞露成分：常见开塞露有甘油制剂和甘露醇、硫酸镁制剂。甘油制剂的开塞露含甘油，甘油有保湿作用，能从周围环境中吸收水分并锁在皮肤中，一定程度上让皮肤水润。但甘露醇、硫酸镁制剂主要用于导泻，不适合用于擦脸。

2. 保湿原理：皮肤衰老表现之一是水分流失、干燥。甘油保湿可缓解皮肤干燥，使皮肤柔软光滑。不过这只是暂时改善皮肤干燥状态，不能从根本上修复衰老导致的皮肤细胞损伤、胶原蛋白流失等问题。

3. 皮肤吸收：老年人皮肤新陈代谢慢，吸收能力弱。开塞露中甘油虽能被皮肤吸收一部分，但其他成分可能难以被有效利用。且若皮肤有破损、炎症等，使用开塞露可能刺激皮肤，加重不适。

4. 个体差异：不同老年人皮肤状况不同，对开塞露的反应有差异。有些老年人皮肤敏感，用开塞露可能过敏或不适；而皮肤耐受性好的老年人，使用后可能有一定保湿效果，但延缓衰老效果仍有限。

5. 其他护肤因素：延缓皮肤衰老需综合措施。除保湿，还需抗氧化、防晒等。可使用含维生素 C、维生素 E、视黄醇等抗氧化成分护肤品，能抵抗自由基对皮肤损伤，促进胶原蛋白合成。同时，日常做好防晒，减少紫外线对皮肤伤害，对延缓皮肤衰老很重要。

综上所述，老年人用开塞露擦脸，若为甘油制剂，能起到一定保湿作用，但不能有效延缓皮肤衰老。要延缓皮肤衰老，需综合多种护肤措施，必要时可咨询皮肤科医生，选择适合的护肤产品。