糖尿病的健康饮食及禁忌

糖尿病是常见病、多发病，我国的糖尿病患病率也呈快速增长趋势，2017年20-79岁人群中糖尿病患者有1.144亿，居世界首位。糖尿病作为一种难以根治的病，患者就需要在日常的饮食上注意一些，哪些能吃、哪些又不能吃都要有些了解。

一、糖尿病患者宜吃什么

1、宜吃一些五谷杂粮，如荞麦面、燕麦面、玉米面、紫山药、小麦、玉米等，像大麦属于低热能食品，中医认为大麦主治消渴，所以大家可以把它当作主食。

2、宜吃含糖低的蔬菜，如韭菜、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子、桑叶，如果可以长期食用的话，预防及降血糖的效果会很好。

3、宜吃富含维生素B和维生素C的食物，有利于减缓糖尿病并发症的进程，如鱼、奶、白菜、豆类以及青菜、芥菜、 青椒、鲜枣等，而且豆油里含不饱和脂肪酸，能降低血清胆固醇及甘油三酯。

4、宜吃富含硒的食物，如鱼、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等，能够起到降低血糖的作用。

5、宜吃含钙的食物，如虾皮、海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等，如果患者长时间缺钙容易引起一些并发症，从而对糖尿病患者的身体健康造成一定地影响。

6、宜多饮水，如果患者肾脏健康，多饮水可以让患者的血糖在一定程度上降低。这样对身体可以起到一定的保护作用。

二、糖尿病患者不宜吃什么

1、不宜饮酒

在《本草纲目》上有说到，”烧酒，纯阴毒物，与火同性“，从这句话里就能看出饮酒对糖尿病患者来说是不好的。因为就酒精中的热量较高，长期饮酒的话会加重肝脏的负担，使血脂升高，空腹饮酒的话可有低血糖的现象，如果还醉酒，那更能掩饰低血糖的表现。所以糖尿病患者还是不宜饮酒的。

2、不宜吃各类辣椒

糖尿病患者应该适当的避免辛辣食物，容易伤阴助火，中医表示，多数糖尿病患者的体质都是属于阴虚内热。

3、不宜吃含糖量较高的食物

各种糖、蜜饯、汽水、果汁、冰淇淋、饼干、甜面包、糖制糕点等，这里面基本都含又有大量的淀粉，而且这些食品含糖很高，都是糖尿病患者在饮食上的大忌。像米饭会在而糯米比米饭的含糖量更高，都是不宜吃的食物。

4、不宜吃易使血脂升高的食物

如动物的脑、肝、心、肺、腰、蛋黄、肥肉、黄油、猪牛羊油等，这些食物易使血脂升高，这样对心脑血管会造成负面的影响，会引起心脏肾脏的一些并发症，所以要避免高血脂、高油腻的食物，才能保证自身的稳定。